珈琲工房 ほろにが
トップページ商品一覧送料/配送よくある質問店舗案内お問合わせ






エチオピア_イルガチェフェ

  禁断の深煎り
完売いたしました。
沢山のご注文ありがとうございました。


口の中でゆっくりと味わって頂きたい!そんな深煎りのブレンドを作りました。

ドライイチジクやマンゴーのような甘く粘性のある味わいに、柑橘系の爽やかな香りや甘いスパイスのような香りが匠に融合し、冷めていくにしたがい上質なリキュールのような味わいが楽しめます。

エチオピアのイルガチェフェ・ナチュラルをメインに、ブラジルのナチュラルをブレンドし、他ではお目にかかれないような非常に個性的で魅惑的な味わいのコーヒーです。

言わずものがなエチオピアのナチュラルは、豆を挽いた瞬間から、白い花を思わせる甘い香りと、ドライマンゴーやアプリコット、プラム、ベリー等々完熟した甘い香りが巧みに融合し、素晴らしい香りを感じることが出来ます。

そして隠し味のブラジルはマカウバ・デ・シーマ農園の樹上完熟(ボイア)のナチュラル・ブルボン種をチョイスしました。

ナチュラルとは、コーヒーの赤い実を付けたまま乾燥させ、その後脱穀をする精製方法の事です。果肉の糖分が豆に浸透し、ナチュラル精製ならではの独特の香味が作り出されます。

濃密な甘さに豊かなコク。長く心地よい余韻を是非お楽しみください!

お届けまでに数日お時間を頂く場合がございます。お取り置きも可能ですので、お気軽にお問合せ下さい。



 禁断の深煎り
完売いたしました。
沢山のご注文ありがとうございました。

 
100g/740円(税込)



 00g  

こんな味わいのコーヒーです
酸味 ★★★★★★★ かどの無い柔らかな酸味
苦味 ★★★★★★★ 滑らかでキャラメルのような苦味
香り ★★★★★★★ 複雑で馥郁した香り
コク ★★★★★★ 甘く心地よい豊かなコク
後味 ★★★★★★★ 上質なリキュールのような滑らかで心地よい余韻
煎り具合によるコーヒー選び
all right reserved