珈琲工房 ほろにが
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 季節のブレンド 夏モカ (中深煎り) 秋のフレンチ (深深煎り)
秋のフレンチ完成です!メインで使用するのは、当店で初めてのお付き合いとなる、ホンジュラス・インティブカ県にあるサン・ファニーヨ集落で栽培されたコーヒーです。

こちらのコーヒーは後にストレートでもご紹介させて頂きますが、ピスタチオやクルミのような香ばしいかおりに甘い口当たりが印象的です。

また、ホンジュラスの豆との相性抜群のエチオピアとケニアをアクセントにブレンド致しました。

豊かなコクと非常に滑らかな口当たり。キャラメルやスイートチョコレートのようなこうばしく深みのある香りは冷めていくにしたがい甘さが増して、更に魅力的な香味に変化して行きます。

エチオピアの甘いスパイスやオレンジピールのような味わいに重厚な赤ワインのような風味のケニアが、単調になりやすい深々煎りのコーヒーに奥行きを与えてくれます。
マイルドでコーヒーらしい味わいのフレンチローストです!

エスプレッソやトリュフチョコレートが好きな方や、酸味は苦手だけど、焦げっぽい香りもチョッと・・・。そんな方には是非お試し下さい!

しっかりと抽出して、ミルクタップリのカフェオレもオススメです!



 季節のブレンド 夏モカ (中深煎り)秋のフレンチ (深深煎り)
モーニングブレンド (中煎り)

 
100g / 680円(税込)


 00g  


 250g×3袋 / 3,980円 (税込)


 セット  


 250g×4袋 / 5,280円 (税込)


 セット  

こんな味わいのコーヒーです
酸味 ★★★★★★ 深いローストなので、ほぼ感じられません。
苦味 ★★★★★★ 深く滑らかで濃厚な苦味
香り ★★★★★★ ダークチョコやカラメルを思わせる深いかおり
コク ★★★★★★ 濃密でしっとりとしたコク
後味 ★★★★★★★ 心地よい苦みが楽しめる後味
煎り具合によるコーヒー選び
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