珈琲工房 ほろにがへこうこそ! メールマガジン_ほろにが通信☆彡 栃木県小山市卒島824
TEL/FAX 0285-37-1143
 トップページ Top  インフォメーション Information  ネットショップ Net Shop  ブログ Blog  メールマガジン Melmaga  よくある質問 FAQ  サイトマップ Site Map
トップページ
初回限定 お試しセット
プロが選ぶ旬なコーヒーセット
お任せセットプレミアム登場!
人気のお任せセットのハーフサイズ♪
Link
Link
トップレベルのスペシャルティコーヒーを!
世界に一つ。ほろにがの贅沢ブレンド
Link
Link
ドリップバッグ
飲み比べ
夏季限定商品です。
Link
Link
ありがとうの気持ちを伝えてみませんか?
あれば便利♪オススメ器具とグッズの紹介!
手作りグッズ
簡単楽しいコーヒーセミナー
Link
Link
お店の紹介です!
日々の出来事を感じるままに。
コーヒー情報館
メールマガジン-ほろにが通信
毎月チャンスのコーヒープレゼント
Link
Link
JYMBO!CLUB
フォトギャラリー
特定商取引表示
送料&梱包など
Link
Link
お役立ちコーヒーリンク集
お問合せ
Link
Link

RSS1.0 | RSS2.0 | ATOM
メールマガジン
ほろにが通信 VOL.7_タンザニア・ブラックバーン入荷! 発行 2005/02/19
こんにちは!ほろにが店長 おすみでございます\(^o^)/
前回のメルマガは、新豆延期の為 突貫工事の麻袋プレゼント企画!
となりましたが、多くのお客様から応募があり少々びっくりしました(^^;ゞ

あの麻袋を何に使うのか!? チョット不思議♪
ガーデニングや農作業に使ったり、
はたまた小麻袋に変身させたりと、可愛がってください!



で、


今回ようやく入荷致しました! \(^o^)/新豆\(^o^)/
第一陣は、タンザニア・ブラックバーン農園です♪

焙煎当日から2日までに、香りや味わいが変化してゆきますので、
この辺の香味を上手にお伝えできるか・・・。

これが一番難しいですねぇ。近所のでしたら、試飲しにきて
頂くのが一番お伝えしやすいのですが・・・・。


マスターのコメントでは、

「酸が綺麗だねぇ。」「何かハチミツのような酸だなぁ。」
ハチミツって言っても、くせの無いサラリとしたハチミツ。
レンゲじゃなくてアカシアっぽいね。



おすみ :・・・・・。
     ワカリニクイ(+_+) と優しくにゃんわりクレームを付ける。

マスター:大きなカテゴリーでは、ヨーグルトのような乳酸では無いでしょ!?
     果実っぽい酸味。リンゴやスグリ・柑橘系の酸味だね。
     とは言え、ハッサクの様なシャープな酸でもないね。


おすみ :スグリの酸って言っても・・・・。

マスター:カシスやカーラントの方が伝わりやすいかな?

おすみ :スグリ=カシス=カーラントなの?

マスター:赤・黒・白イロイロあるけど、大体一緒じゃない?

おすみ :どこでそんなの食べるの?

マスター:近所の土手。他はホームセンター。

おすみ :土手に生えてるの?ホームセンターって犯罪じゃん!?

マスター:まぁ。詳しく言えば犯罪かな。プチ犯罪。

おすみ :詳しく言わなくても犯罪です!

マスター:うん。ついつい手が出ちゃうんだよねぇ。

おすみ :・・・・・・で、味の説明はどうすんのよぉ。
     わかり易く・嘘・偽りなし・それでもって
     練馬の叔父さんもお母さんも共感出来るもの!

マスター:「ついつい手が出る美味しさ ブラックバーン!」

おすみ :おい!マスター 売る気ねぇべ!

マスター:長期販売だから、そのうち売れるよ。焦るなよ。
     今年のタンザニア良いコーヒーだからねぇ。
     売れなきゃ俺が飲むよ。

おすみ :だって今月の豆代が!そんなに素晴らしいんだったら、
     積極的に販促しなさぁい! マスターがんばれぇ〜〜!



こうして、マスターとおすみの一日は終わります・・・(+_+)
こんなテンション低いメルマガで良いのか!?

もっと、精製方法や品種をご説明するはずでしたが、
詳しくはHPにてご紹介します!

http://www.horoniga.com/ トップページからお入りください♪

ぜひ・ぜひ!味わって見てください!
深煎りコクのあるのに後味スッキリコーヒーですよぉ。


では。では。ほろにが店長 おすみでした。
最後までお付き合い下さいましてありがとうございましたo(^o^)o

次回のメルマガは、オークションのブラジルです!
お た の し み に \(^o^)/


 <<前のページにもどる


△このページのトップへ