珈琲工房 ほろにがへこうこそ! メールマガジン_ほろにが通信☆彡 栃木県小山市卒島824
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ほろにが通信 VOL.25_イルガチェフェ・ナチュラル入荷! 発行 2006/04/21
こん○○は!ほろにが店長 「おすみ」でございます§^_^§

マスターが海外研修に行って、お世話になった農園のコーヒーが
まだ到着していません・・・。


っていうか、今頃船積みだそうです「(≧ロ≦) アイヤー
4月の下旬には大丈夫と思っていましたが、
なんとも大誤算ですっ。ごめんなさい(^^*ゞ

こうなったらマスターの豆置き場から何か
メルマガ用の生豆を漁ってこなくては・・・・。



ってことで急遽エチオピアの豆をご紹介いたします。
そうそう。お正月の福袋でご紹介した、
イルガチェフェ産のナチュラルの豆です!

特徴的な味わいなので、覚えていらっしゃるお客様も
多いのではないでしょうか!?

最近この豆のお問い合わせを多く頂いています。
どうしても忘れられない香味らしいのですねぇ。


最初は、「おぉ。初めて味わう個性的で華やかな香り!」
なんてびっくりした感想が多いのですが、
イルガチェフェの甘いスパイスのような香りに
透明感ある味わいと、フルーティーな香りが複雑に絡み合い、
まるでフレッシュジュースのような味わいのコーヒーなのです。


正統派の味わいと言うよりは、クセになる味わいってやつですねぇ。
最初は「ん〜〜〜?」と思っていたのに、何故か恋しくなる味。
おすみが食べ物に例えるとすれば、
「ブラジルのソーセージ」とか、「ゴルゴンゾーラのパスタ」とか!!
そぉんな、魅力あるコーヒーなのですヽ('ー`)ノ


凄く良く出来た美味しいコーヒーですが、
個性的で華やかな《香》がありますので、
お客様の好みも分かれるようです。

しかし、マタリなどにあるアンモニア臭ではありません♪
フルーティーって言葉が一番合っているかも!?
Fermentation(醗酵)なんていう人もいると思います。

マスターの豆置き場からこっそり拝借ですっ。
05クロップ最終販売”20キロ”の売り切りです!
無くなり次第終了いたしますので、ご了承下さいませ。

是非ぜひエチオピア・イルガチェフェ/ナチュラルをお試し下さいませ。
詳細はHP⇒http://www.horoniga.com/


※ ご好評頂きました、「マラウイ」中深煎りは、
4/23日に終了させて頂きます。
まだ試されていないお客様は是非お楽しみ下さいませ。

では。では。コスタリカ&グァテマラの新豆は、
5月の中旬にご紹介できると思います♪ もうしばらくお待ち下さいませ。

それでは最後までお付き合い下さいまして、
誠にありがとうございましたo(^o^)o


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