珈琲工房 ほろにがへこうこそ! メールマガジン_ほろにが通信☆彡 栃木県小山市卒島824
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ほろにが通信 VOL.10_グアテマラ第7弾(最終章) 発行 2005/05/16
こん〇〇は! ほろにが店長 おすみでございます\(^o^)/
マスターの生豆置き場を覗いた時に見つけた、未発表コーヒーの販売です♪

ご紹介するのは、今期の7農園目のご紹介で
「グァテマラ研究」のラストを飾る

「メディナ農園」

植樹、カットバック、プルーニング等に細心の注意を払い、
世界で最も近代的な農園を目指している、常連さんにはもうおなじみの、
アンティグア地区の農園です。

一口飲むと・・・。

そうそう!これ。これがグァテマラの味だよねぇ〜って感じです。
柑橘系の酸味があり、微かに蜜のような甘みと優しい苦味。

特にシャープで切れの良い後味はアンティグア地区の
特徴をよぉ〜く表現してくれています。

20kg位ありそうなので、5月末頃まで販売出来そうです♪
マスターのお任せセットにも、こちらのメディナ農園を
バンバン入れていこうと思いますので、ぜひご利用下さいませ!

また、リクエストの多かったウエウエテナンゴ産の
ヌエバ・アルメニア農園を新豆入荷まで再度販売致します!
標高:1220〜1800m
品種:ブルボン種55%、ティピカ種40%  有機栽培です。


そ〜れから♪ 暑くなったらやっぱりコレだねっ!の

そう。水 出 し ア イ ス コ ー ヒ ー バ ッ グも発売 です!

おすみのような面倒くさがりにもピッタリ(*^。^*)
口の大きな容器に、ポンっと入れるだけ。
あとは冷蔵庫に入れて、丸1日置いておくだけで出来上がり!

突然のお客様にもサッとお出しできるし、
思ったよりも氷が解けて薄くなっちゃった・・・。
なんて失敗もありませんよ〜。

おすみは、最後に残った2日〜3日目位の濃いのも好きです。
ちょっぴりコーヒーリキュールみたいなんですよぉ。

お湯だしアイスコーヒーとはまた違った美味しさが楽しめます♪
コーヒー器具をお持ちでない方へのプレゼントにもいいかも\(^o^)/

お時間があるときに、チョッピリ覗いてくださいませ♪
HP → http://www.horoniga.com/

ほろにが小屋は、5月末までには綺麗に仕上がっていると思いますので、
お近くにお立ち寄りの際は、是非遊びに致してくださいませ。

では。では。最後までお付き合い下さいましてありがとうございましたo(^o^)o
お体を大切にして、楽しい(*^。^*)■]~~~coffee TIMEをお過ごしくださいませ♪


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